Koeienwasstraat en lavendel

Een latertje vandaag, omdat we lang op pad zijn geweest en pas laat weer terug waren op de camping. Vanmorgen eerst naar de "cheese factory Holy Cow!" in een piepklein plaatsje: Pyengana. Prijswinnende kazen maken ze daar en na rondgekeken te hebben, hebben we natuurlijk ook een stuk gekocht, yammie! Er was daar ook een terras achter de kaasboerderij waar we een poosje gezeten hebben: prachtig uitzicht. Alle koeien waar de kaasmelk van komt, liepen daarachter in het rond en die hadden een ingenieus systeem: ze duwden met hun kop tegen een hekje, dat ging open, dan liepen ze een gangetje in waardoor ze in een ruimte kwamen waar een draaiende schoonmaakborstel hing, net als in een autowasstraat. Daar ging zo'n koe dan lekker langzaam onderdoor lopen, waarbij zij heerlijk schoongeboend werd en tenslotte verdween zo'n schoon koetje door een ander klaphekje weer de wei in; nooit eerder zoiets gezien: enig!
Verder vandaag een lavendelfarm ten westen van Scottsdale bezocht. Familiebedrijf gestart door een paar Engelsen een eeuw geleden, die met wat lavendelzaad uit de Provence deze kant opkwamen en ontdekten dat het klimaat rond Lilydale heel veel overeenkomsten vertoonde met dat in de Provence. Het resultaat is een fantastische lavender farm, 250 hectare groot met uitzicht op de 1188 meter hoge Mount Arthur. En alsof dat op zichzelf al niet indrukwekkend genoeg was, voerde de tocht erheen ons dwars door een rain forest, we wisten niet eens dat er regenwouden waren op Tasmania. Dus.... opnieuw een zeer gedenkwaardige dag, die begon met veel bewolking, maar toch weer eindigde met uitbundige zonneschijn. We zijn bofkonten.
Liefs en tot morgen, IJbert en Anna